Café peruano

Café piurano de Canchaque, El Faique y Pacaipampa llega a Argentina

El café piurano ha llegado a las sucursales de Café Martínez, en Argentina, destacando por su excelencia, sostenibilidad y trazabilidad. La calidad y el sabor inigualable de los cafés del Perú continúan resaltando en los mercados internacionales.  A partir del 1 de marzo, Café Martínez, la cadena de cafeterías más importante de Argentina con más de 230 sucursales y casi un siglo de trayectoria, ha integrado el café de origen peruano en su oferta, con especial atención a los granos de la región de Piura. Café Martínez, junto con otras empresas de diversos países, visitó en 2023 diversas cooperativas productoras de café en Pacaipampa, San Miguel de El Faique y Canchaque, en Piura, permitiendo conocer de primera mano la trazabilidad y el compromiso de los caficultores piuranos con la calidad y la sostenibilidad. El producto piurano estará disponible en 18 sucursales propias de Café Martínez en Argentina, así como en su tienda online, con una intensa campaña de promoción que busca posicionarlo entre los consumidores argentinos. «Buscamos que cada taza transmita la identidad del terruño peruano y que el consumidor pueda percibir las características distintivas del café de Piura, como su acidez brillante, sus notas frutales y su dulzura equilibrada», explicó David Ledesma, Coffee Master de Café Martínez, sobre las cualidades que hacen único al café piurano. Como parte del lanzamiento, se llevarán a cabo diversas actividades en Buenos Aires, incluyendo una cata de café para periodistas y talleres de capacitación en barismo y tueste, enfocados en el manejo del café peruano. Además, su web y las tiendas estarán brandeadas con material alusivo a la marca sectorial Cafés del Perú para asegurar que los clientes conozcan y aprecien la calidad del café de origen peruano.

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Exportaciones de café crecen 33% y superan los US$ 1100 millones en 2024

Las exportaciones peruanas de café sumaron 1103 millones de dólares en 2024, un monto superior en 33 % respecto al año 2023, cuando se registró 829 millones de dólares, según dio s conocer el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Este monto es uno de los más altos, luego de que en 2022 se lograra 1221 millones de dólares y en 2012, los 1021 millones, impulsado también por los mejores precios internacionales y el acceso a más mercados. En los mercados internacionales, los precios promedio del café arábica y robusta se encuentran en 7.81 y 5.41 dólares por kilogramo, respectivamente. Uno de los principales incentivos en la producción y exportación del café han sido los precios altos. De acuerdo con información proporcionada por la Organización Internacional del Café (OIC), durante el año cafetero 2023/2024, el precio indicativo compuesto del café revirtió su tendencia y se incrementó en 70.4 %. Esto implicó pasar de 151.94 centavos de dólar por libra en octubre de 2023 a 258.90 centavos de dólar por libra en setiembre de 2024. Asimismo, en el presente año (febrero 2025) se tiene precios excepcionales de unos 400 dólares el quintal.

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